手摸了生的芋头为什么会痒？

发布网友发布时间：2022-04-21 02:18

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热心网友时间：2022-06-17 07:29

在刮皮时，芋艿中会渗出一种乳白色的汁液，具有很强的刺激性，手接触了，会产生痒的感觉，用水洗也无济于事。
实验证明，这种致痒物质——皂角甙，只有遇热才能被破坏。
因此，在刮芋艿时，如果觉得手痒，就到炉火上烤一下，当手上沽着的皂角甙被破坏后，手就不痒了。

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