怎么煮一碗好吃的面？汤头重要还是材料重要？

发布网友发布时间：2022-04-21 01:25

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 02:28

主食当中，主要分为面食和米饭，面食就是北方人的最爱，尤其是汤面，做起来很简单，吃起来又美味，如果想要煮一碗好吃的面也并不是那么容易的。小编认为汤头是最重要的，只要汤做好了，哪怕是一碗简简单单的清水面也能够吃出人间美味。今天小编就来给大家简单介绍一下，黄磊老师在《向往的生活》这个节目当中给嘉宾们做的雪碧面。

面条的准备

雪碧面的材料顾名思义就是由雪碧以及面条两种材料搭配而成，别看材料简单，但是精华就在于雪碧。首先烧一锅热水，然后将细面条下入热水当中，等到水煮沸了以后就可以把面条捞出来，过一遍凉水。紧接着将面条放入盘子当中备用，过凉水主要是为了防止面条粘住，这样吃起来会更加的有嚼劲一些。

配料的准备

面条准备好了以后，接下来就是灵魂配料了。拿一个小碗，在碗中放入半勺香油、少许鸡精、半勺盐、一勺芝麻碎，搅拌均匀，最后再倒上半瓶雪碧。可能有的小伙伴会感觉到雪碧是喝的饮料，而且口感比较甜，和面条放在一起吃会不会感觉到腻。但是这一点大家完全不必担心，因为雪碧当中加了其他的配料，将这些调料淋在面条上面，然后再次搅拌。

简单的美食

这样子一碗简简单单的雪碧面就做好了，步骤是非常简单的，非常适合夏天食用，既清爽，而且还不油腻，胃口好了一次可以吃三大碗。当时黄磊在《向往的生活》当中第一次做这个面就引来了不少网友们的模仿，后来大家发现这个面的确是很特别的。做饭并不是一件难事，只要大家肯用心去学就可以了，任何一个调料放多放少都是有讲究的。

热心网友时间：2022-06-17 02:28

当然是汤重要。有了美味的汤，这个面就会更加的筋道可口。汤才是面里的关键。而且汤美味的话也会让面更加入味，让人吃的也更有食欲。

热心网友时间：2022-06-17 02:29

两个都非常的重要，一碗好吃的面汤会给人带来味觉的享受，材料也是非常重要的，可以补充营养，口感会变的非常的好，两个是相辅相成的。

热心网友时间：2022-06-17 02:29

汤头更加的重要，有了汤头才会有非常好吃的味道。想要煮一般非常好吃的面，我感觉最重要的就是汤头有了好料就会有好味道。

热心网友时间：2022-06-17 02:30