乌冬面怎么煮才好吃？

发布网友发布时间：2022-04-21 01:52

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 05:06

好吃的乌冬面做法有很多：咖喱乌冬面，泡菜牛肉乌冬面，牛肉炒乌冬面，海鲜乌冬面等等，很多人都喜爱吃乌冬面，口感爽滑有弹性，那乌冬面怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。

咖喱乌冬面

材料：乌冬面1人份，香菇2朵，胡萝卜半根，香干1块，西红柿一个，小油菜2棵，咖喱块一块

做法：

1、所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用;

2、锅中加油炒化西红柿，加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右;

3、下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可;

4、在最后快出锅前放入一两块咖喱块煮化即可。

泡菜牛肉乌冬面

材料：韩国泡菜、牛肉、乌冬面、洋葱丝、生抽、淀粉、料酒、胡椒粉、油盐

做法：

1、牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉，抓拌均匀，腌制几分钟;

2、烧热锅，放适量油，下入洋葱丝煸炒;

3、洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒;

4、翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开;

5、下入乌冬面，用筷子划散;再下入腌制好的牛肉丝去煮;

6、牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味;盛入碗中，再将泡菜放在上面点缀一下。

牛肉炒乌冬面

材料：牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml

做法：

1、牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下;

2、包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎;

3、锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出;

4、锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散，加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可。

热心网友时间：2022-06-17 05:07

跟咖喱一起炒，先把乌冬烫一下，然后和买的咖喱块一起炒，再加一点番茄酱，自己加一些蔬菜青椒什么的超好吃，有次我多加了点腊肉丁，香死了

热心网友时间：2022-06-17 05:07

所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用;锅中加油炒化西红柿，加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右;下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可;在最后快出锅前放入一两块咖喱块煮化即可。

热心网友时间：2022-06-17 05:08

牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉，抓拌均匀，腌制几分钟;烧热锅，放适量油，下入洋葱丝煸炒;洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒;翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开;