发布网友 发布时间:2022-04-21 01:33
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热心网友 时间:2022-06-17 03:14
部队里面的炊事班的主要职责就是在一个连队里,为大家准备膳食(包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等)的一个班集体,他们的任务就是为了部队首长、战士、伤病员等饮食提供服务的。
他们中有厨师、伙夫、给养员、还有饲养员。他们的领导是连队的司务长和副连长。给养员的任务是每日按照菜谱外出买菜,采购米、面、粮油以及酱油、醋、糖、盐等主副食材料。
饲养员的任务是搭建一个或几个栏舍,饲养母猪、肉猪及小猪,利用部队生活中的剩余食品,以及部队在休息时间参加劳动所得的蔬菜、果实等,饲养一大批的成品猪供部队食用,以改善部队生活,提高部队战斗力。
扩展资料:
我国部队的战斗序列中,有一个兵种非常重要,哪支部队都不能离了它,这个兵种就是炊事兵,他们所在的地方被称为炊事班。俗话说的好,兵马未动,粮草先行。
任何一支部队,如果后勤保障工作做不好的话,是不可能有战斗力的。相对来说,炊事班是比较特殊的,是上了前线的后勤兵种之一。
实际上,每名士兵入伍的时候都要配*,炊事班也是如此。炊事班在我国的战斗序列中,属于战斗部队,基层野战连队的炊事班,除了平时需要学习更多的专业技能以外,其他的基本上都与正常的战斗班一样。
炊事班在平时所携带的装备只会比战斗班多,不会比战斗班少。基层连队平时射击训练的时候,炊事班都需要参加,要求也与战斗班一致。
参考资料来源:百度百科-炊事班
热心网友 时间:2022-06-17 03:14
给养员:每日按照菜谱外出买菜,采购米、面、粮油以及酱油、醋、糖、盐等主副食材料。
炊事员:烹饪,洗切等炊事工作。
饲养员:搭建一个或几个栏舍,饲养母猪、肉猪及小猪,利用部队生活中的剩余食品,以及部队在休息时间参加劳动所得的蔬菜、果实等,饲养一大批的成品猪供部队食用,以改善部队生活,提高部队战斗力。
炊事班:在一个连队里,为大家准备膳食的一个班集体,包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等,他们的任务就是为了部队首长、战士、伤病员等饮食提供服务的。
炊事班长对全班的工作负完全责任:
①教育全班热爱本职工作,积极改善伙食。
②组织全班的专业技术训练,提高炊事技能。
③带领全班严格执行规章制度,严格组织纪律,养成良好作风。
④掌握全班人员的思想情况,做好思想*工作,搞好全班团结,保证各项任务的完成。
⑤带领全班搞好食堂、厨房卫生,保证饮食符合卫生要求。
⑥教育全班厉行节约,养好家畜家禽,做好小菜腌制等副食品加工工作和蔬菜储藏工作。
⑦教育和监督全班严守秘密,落实安全措施,预防各种事故、案件。
热心网友 时间:2022-06-17 03:15
【1】在部队和地方的厨师不一样,也不好找,馒头,米饭,什么的都一样差不多,就是做菜的要求标准不一样。主要要的是有营养,还要好吃。要不战士一天训练根本坚持不下来。主副食花色一定要多一点。【可千万不能浪费粮食,要不你浪费粮食多你肯定不会在炊事班留得时间长,绝对会招到批评的】。就是国家特一级厨师来了也不见得会能当好 ,也不知道现在是什么样。老师教的不对也不行,煎,炒,烹,炸的方式不对路也不行。选材方式和出锅顺序都不一样。比如说现在街上麻辣烫就不行。炸酱面,手擀面,炖排骨等等,就行。就比如川菜来说让 你防不胜防。传统方式根本就不行,有的时候出的菜品根本不是你想想那个样子。有的时候会吓死你的,也是非常,非常危险。你的切菜刀术好吗,要是好会对你很有 帮助的,最少能顶个半年多吧。大锅饭很难干,不好干,千万不要咸。味道一定跟上。味及鲜可真不错,比味精好多了。耗油会用吗,醋会买吗,白糖会挑吗?【黄豆最好用清水煮煮加点盐,一定要适口】,放到外面给战士当零食,真解饿啊。煮鸡蛋,茶蛋。炸豆腐,炸土豆片,过油肉,煮黄豆,还有猪肉大米稀粥,煎鸡蛋,煮大豆,炸花生,煮花生,炒花生,【青豆千万不要炸,只能煮不能加调料,只能用清水】蒸豆包,炸油饼,炸油条,江米条,掌握这些,你在炊事班能待到复员。【还有可能还是 上士噢,噢好让人羡慕啊。】好好干。