发布网友 发布时间:2022-04-21 01:32
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热心网友 时间:2022-06-17 03:13
山药和鸡蛋可以同吃,下面是具体做法:
准备材料:鸡蛋120克,山药250克,油15毫升,盐2克,胡萝卜30克,葱4克,姜4克
1、将准备好的山药和胡萝卜洗干净备用。
2、将洗净的山药去皮备用。
3、洗净的胡萝卜去皮切片备用。
4、将山药切片放到冷水中浸泡10分钟。
5、锅中热油,打入鸡蛋摊成蛋饼后盛出。
6、葱姜入锅后放入胡萝卜翻炒均匀。
7、将浸泡过的山药入锅翻炒均匀。
8、在锅中加入少许盐翻炒均匀。
9、将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
10、将鸡蛋炒山药胡萝卜盛上盘就可以开始享用。
热心网友 时间:2022-06-17 03:13
鸡蛋可以和山药一起吃。鸡蛋含蛋白质丰富,营养价值高,山药的营养也很丰富,富含非常多的维生素c以及纤维素,所以两者并不冲突。
吃鸡蛋不能吃的食物食物:
1、不能与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。
2、请勿立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
扩展资料:
鸡蛋的功效:
1、延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。
2、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
3、预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
参考资料:人民网-鸡蛋不能随便乱吃 吃鸡蛋7大必知禁忌
参考资料:人民网-吃山药要注意哪些禁忌?
热心网友 时间:2022-06-17 03:13
鸡蛋和山药能一起吃,以下是鸡蛋炒山药的做法:
主料:鸡蛋120克、山药250克
辅料:油15毫升、盐2克、胡萝卜30克、葱姜4克
1、山药、胡萝卜洗干净。
2、山药去皮。
3、胡萝卜切片。
4、山药切片后放到冷水中。
5、起油锅,鸡蛋入锅摊成蛋饼后盛出切块。
6、用余油,葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。
7、山药入锅炒。
8、加盐炒。
9、鸡蛋入锅炒,炒均匀即可盛出享用。
10、成品。
热心网友 时间:2022-06-17 03:14
山药可以和鸡蛋一起吃。
不能和山药一起吃的食物:
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
扩展资料:
吃山药注意事项:
山药的营养丰富的,富含非常多的维生素c以及纤维素,而且能经常吃山药的人,对预防糖尿病和糖尿病的治疗上也有发挥着一定的作用。但是万物都是有负方面以及消极作用,山药如果食用不得当的话,很有可能会造成死亡,这几种山药的吃法就是慢性自杀:
1、生吃山药。绝对不能生吃山药,山药里含有非常多的毒素,如果生吃山药的话,很容易引发食物中毒,所以绝对不能生吃山药。
2、不能一天吃太多的山药。山药里含有雌性激素,如果说食用太多的山药会刺激荷尔蒙的产生,并且会对女性造成副作用,会让女性在生理期的时候加重痛苦的现象。
参考资料来源:人民网-山药不能和什么一起吃?山药的营养价值
人民网-吃山药要注意哪些禁忌?
热心网友 时间:2022-06-17 03:15
两者应该是可以一起吃的。因为山药属于薯蓣科,也就是红薯的一种,我们吃红薯的块根是富含蛋白质和淀粉的部位,所以山药和鸡蛋应该是能同吃的。参考资料:http://www.dongfeng.net/anews/BestChannal/meishi/20090514104319.htm