杂蔬排骨汤的做法有哪些？
发布网友
发布时间：2022-04-21 01:42
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 04:13
话说
这道汤也算是我的无意之作了吧。很多年前，我只有一个电饭锅，炒菜
烧饭都用它。那时候吃饭能凑合就凑合。正好有一天
想吃玉米就买回来，又买了排骨，又懒得去分开烧，就煮在一起了。吼吼，吃的时候发现居然
很好吃，汤也很鲜。后来
慢慢看美食，就看到有很多朋友跟我一样的烧，但人家是有名堂的。呵呵……
材料
主料：排骨500g、玉米1根、藕1根；
辅料：盐适量、海香菇100g、山药适量、姜适量
杂蔬排骨汤
1
将小排焯水后
放入电饭锅，同时，将藕及玉米放入。加冷水。盖上锅盖煮一个半小时。中间开锅将泡沫撇出。
2
放入山药
继续煮半小时
3
煮到汤浓肉烂时
放入海香菇
4
再煮十分钟左右出锅
5
鲜美的汤水
小贴士
小排要焯水，或者用流动水冲一会，去掉脏东西。
