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焦糖奶茶怎么做

发布网友 发布时间:2022-05-04 13:35

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-22 12:15

焦糖奶茶的做法

1.小锅上炉子,先大火把锅烧热,然后换小火。

2.糖倒入锅中,慢慢搅拌。

3.慢慢,就会化成焦糖状。

4.倒入牛奶。一倒进去,焦糖会凝结,不要慌张哟,慢慢搅拌,糖就会慢慢融化哟。PS,切忌不能盖盖子,不然扑出来,牛奶会浪费很多嗯。

5.等糖融化得差不多了,再倒入茶叶【绿茶,红茶,果茶多Ok,选喜欢的或者是手边有的。如果嫌麻烦就用茶包,一样。

6.等过了10分钟差不多就可以熄火啦。过一下筛,把茶叶筛掉,如果用茶包就省了这一步咯。

7.真的是醇香的奶茶嗷嗷嗷。珍爱生命,远离添加剂。

热心网友 时间:2022-06-22 12:15

用料
主料

细砂糖20克

红茶适量

纯牛奶适量

辅料

少量
焦糖奶茶的做法
1.
红茶用热开水泡上待用,奶锅坐火上,小火烧热锅子,倒入细砂糖,让其平铺在锅底

2.
小火加热至糖溶化,继续加热同时转到锅子,让其受热均匀,不要用勺子搅拌

3.
待锅里的糖变成焦色,开始有焦香味道,倒入牛奶

4.
焦糖遇冷会凝固,不要去搅拌,继续加热就化掉了

5.
将事先泡好的红茶水连带茶叶一同倒入锅里,小火继续加热

6.
随着温度的升高,茶叶会慢慢的浮在牛奶的表面,这时关火盖上锅盖焖一会,茶叶的味道会更浓郁

7.
5分钟后,开小火继续加热,待牛奶表面出现泡沫的状态,不要煮沸,关火

8.
过滤掉茶叶,就可以开喝了,冷热均可

烹饪技巧
1、这种方法制作焦糖奶茶,糖量不好掌握,糖多了太甜,糖少了会没有焦香的味道;
2、另外一种方法,可以事先熬制焦糖,每次熬制奶茶之前,先把焦糖酱放在容器里,随着热牛奶的冲入,焦糖的味道随即散发出来,甜度可自行调节。操作方法根据个人喜好确定。
焦糖奶茶怎么做

1、纯牛奶220毫升,红茶包1包,白砂糖5大勺,淡奶油适量,可可粉三勺。2、将奶茶杯子放在画纸上,画出杯口形状,并留白剪出略大形状。3、将红茶包放入透明的杯子中,倒入半杯热水,泡红茶。4、在锅中放入白糖,小火慢慢融化至焦糖味。5、倒入牛奶,红茶水以及红茶包。6、小火慢慢熬制并充分搅拌...

花开几页奶茶

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焦糖奶茶的做法

1、准备一口锅,擦干锅底,放入白糖。2、白糖用小火慢慢熬制,期间需要搅拌。3、等白糖慢慢融化熬成糖浆。4、在锅中加入牛奶,和糖浆一起搅拌融合再一起,然后加入茶叶或茶包,煮两三分钟,出味道就可以了。5、最后把茶叶全部盛出,把奶茶倒入杯中,就完成了。

简单好喝的焦糖奶茶的做法

步骤:1.在烧杯中加入牛奶和奶精,另起一锅放入适量的冰糖加热。2.当冰糖融化成焦糖色后,慢慢倒入烧杯中的牛奶中,同时用小火搅拌,让焦糖均匀溶解在牛奶中。3.然后放入2茶匙的米池茶叶,不要搅拌,让其在低温下浸泡3-5分钟。4.最后,将茶渣过滤,即可享用一杯简单好喝的焦糖奶茶啦!温馨提示:如...

焦糖奶茶怎么做

炒焦糖奶茶的做法

焦糖奶茶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 干锅放入红茶、2勺白糖(准备开水)。请点击输入图片描述 2 不停翻炒。请点击输入图片描述 3 炒至焦糖色、起泡泡。请点击输入图片描述 4 立马倒入开水。请点击输入图片描述 5 拌匀烧开。请点击输入图片描述 6 倒入牛奶。请点击输入图片描述 7 拌匀。请点击...

在家如何做焦糖珍珠奶茶?

【焦糖奶茶】制作:1、将牛奶倒入杯中,将红茶包泡在里面。2、白糖放在小奶锅内,开小火慢慢熬制糖融化成浅焦糖色,离火。3、加入牛奶红茶包,搅拌均匀,小火煮至牛奶微沸,关火焖5分钟即可。4、把茶包取出,焦糖奶茶就做好了。【黑糖珍珠】制作:5、木薯粉事先称量好备用。6、黑糖+水放入奶锅,...

焦糖奶茶怎么做?

焦糖奶茶的做法 【焦糖奶茶】给出的量都是大概的量,其实它没有限定,自己随便放就行。食材:牛奶一大杯,糖一勺,金骏眉红茶一勺,水小半杯。做法:1.做之前,我们把水,和牛奶准备好,不然就该像我一样,手忙脚乱的差点糊锅了。首先平底不粘汤锅中,放入一勺糖,一点茶叶,开始炒,开小火炒啊...

自制焦糖奶茶的做法

自制焦糖奶茶的做法:1 不沾锅热后放入白砂糖,转小火。熬直成褐色为妙。2 将纯牛奶和茶叶倒入。大火煮费转为小火。3 我用的是这种牛奶,口感较为细腻。4 将茶叶过滤 5 倒入杯中。即可品尝啦。如果想喝冰的,放入冰箱即可。第二种自制焦糖奶茶:1 取一张画纸根据杯子口径画圆 2 留白剪出略...

自制焦糖奶茶的做法和配方

白糖 2勺 方法/步骤 1/6 分步阅读 茶叶我选用的是金骏眉,也可以选择其他茶叶,茶叶用温水洗一下备用 2/6 白糖放入奶锅,小火加热至融化,用勺子不停的搅拌,这样加热均匀。3/6 加热大概两分钟,白糖变成透明的红色,是焦化了 4/6 倒入牛奶和茶叶,此时焦糖会结块,把奶茶煮开,至焦糖融化 5/6...

焦糖奶茶的做法

【制作方法】:1、准备好所有食材。2、将红茶茶包放入滤网内。3、奶茶机内加入牛奶。4、加入免煮珍珠。5、安装好机器,选择奶茶功能,开启,用机器制作不用担心牛奶煮过头,它自动设置了时间和温度。6、煮奶茶的时候可以同时做焦糖,奶锅内加入红糖,水,先大火煮开,然后转小火,一边煮一边搅拌,...

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