焦糖奶茶怎么做
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发布时间:2022-05-04 13:35
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热心网友
时间:2022-06-22 12:15
焦糖奶茶的做法
1.小锅上炉子,先大火把锅烧热,然后换小火。
2.糖倒入锅中,慢慢搅拌。
3.慢慢,就会化成焦糖状。
4.倒入牛奶。一倒进去,焦糖会凝结,不要慌张哟,慢慢搅拌,糖就会慢慢融化哟。PS,切忌不能盖盖子,不然扑出来,牛奶会浪费很多嗯。
5.等糖融化得差不多了,再倒入茶叶【绿茶,红茶,果茶多Ok,选喜欢的或者是手边有的。如果嫌麻烦就用茶包,一样。
6.等过了10分钟差不多就可以熄火啦。过一下筛,把茶叶筛掉,如果用茶包就省了这一步咯。
7.真的是醇香的奶茶嗷嗷嗷。珍爱生命,远离添加剂。
热心网友
时间:2022-06-22 12:15
用料
主料
细砂糖20克
红茶适量
纯牛奶适量
辅料
水
少量
焦糖奶茶的做法
1.
红茶用热开水泡上待用,奶锅坐火上,小火烧热锅子,倒入细砂糖,让其平铺在锅底
2.
小火加热至糖溶化,继续加热同时转到锅子,让其受热均匀,不要用勺子搅拌
3.
待锅里的糖变成焦色,开始有焦香味道,倒入牛奶
4.
焦糖遇冷会凝固,不要去搅拌,继续加热就化掉了
5.
将事先泡好的红茶水连带茶叶一同倒入锅里,小火继续加热
6.
随着温度的升高,茶叶会慢慢的浮在牛奶的表面,这时关火盖上锅盖焖一会,茶叶的味道会更浓郁
7.
5分钟后,开小火继续加热,待牛奶表面出现泡沫的状态,不要煮沸,关火
8.
过滤掉茶叶,就可以开喝了,冷热均可
烹饪技巧
1、这种方法制作焦糖奶茶,糖量不好掌握,糖多了太甜,糖少了会没有焦香的味道;
2、另外一种方法,可以事先熬制焦糖,每次熬制奶茶之前,先把焦糖酱放在容器里,随着热牛奶的冲入,焦糖的味道随即散发出来,甜度可自行调节。操作方法根据个人喜好确定。
焦糖奶茶怎么做
1、纯牛奶220毫升,红茶包1包,白砂糖5大勺,淡奶油适量,可可粉三勺。2、将奶茶杯子放在画纸上,画出杯口形状,并留白剪出略大形状。3、将红茶包放入透明的杯子中,倒入半杯热水,泡红茶。4、在锅中放入白糖,小火慢慢融化至焦糖味。5、倒入牛奶,红茶水以及红茶包。6、小火慢慢熬制并充分搅拌...
花开几页奶茶
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焦糖奶茶的做法
1、准备一口锅,擦干锅底,放入白糖。2、白糖用小火慢慢熬制,期间需要搅拌。3、等白糖慢慢融化熬成糖浆。4、在锅中加入牛奶,和糖浆一起搅拌融合再一起,然后加入茶叶或茶包,煮两三分钟,出味道就可以了。5、最后把茶叶全部盛出,把奶茶倒入杯中,就完成了。
简单好喝的焦糖奶茶的做法
步骤:1.在烧杯中加入牛奶和奶精,另起一锅放入适量的冰糖加热。2.当冰糖融化成焦糖色后,慢慢倒入烧杯中的牛奶中,同时用小火搅拌,让焦糖均匀溶解在牛奶中。3.然后放入2茶匙的米池茶叶,不要搅拌,让其在低温下浸泡3-5分钟。4.最后,将茶渣过滤,即可享用一杯简单好喝的焦糖奶茶啦!温馨提示:如...
焦糖奶茶怎么做
炒焦糖奶茶的做法
焦糖奶茶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 干锅放入红茶、2勺白糖(准备开水)。请点击输入图片描述 2 不停翻炒。请点击输入图片描述 3 炒至焦糖色、起泡泡。请点击输入图片描述 4 立马倒入开水。请点击输入图片描述 5 拌匀烧开。请点击输入图片描述 6 倒入牛奶。请点击输入图片描述 7 拌匀。请点击...
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自制焦糖奶茶的做法
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