为什么我炒菜时先加油,再放干红辣椒,就胡了,颜色变黑了?

发布网友发布时间：2022-05-04 14:02

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 18:46

把火扭小一点，等温度降下来再加干椒，就不胡了。然后马上翻动被油均匀炸向后快加菜，翻炒再把火加大制炒熟。

热心网友时间：2022-06-22 18:47

油热，可以把辣椒和油同时放锅里，变色后抓紧放葱花和菜

热心网友时间：2022-06-22 18:47

油温度太高了，又是干辣椒，当然要是一下就胡了，青辣椒就不会

热心网友时间：2022-06-22 18:48

油烧滚了，辣椒放里面一下子就好了，速度要快追答如果辣椒在油里面炸了太长时间自然会煳

热心网友时间：2022-06-22 18:48

油温不是很热的时候就放进去就不会了

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