甘蓝怎么做酸菜
发布网友
发布时间:2022-05-04 13:43
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热心网友
时间:2022-06-22 14:01
甘蓝酸菜甘蓝泡酸菜的做法
主料:甘蓝5000克
辅料:胡萝卜250克,西芹250克,辣椒(红,尖,干)100克
调料:白砂糖50克,大蒜(白皮)20克,味精10克,盐80克,醋120克
步骤:
1. 将甘蓝切成3厘米方块;
2. 胡萝卜切成方丁;
3. 芹菜段3厘米长段;
4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时;
5. 捞出控净水,拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料,装入坛内;
6. 加适量水浸泡4~5天即成。
热心网友
时间:2022-06-22 14:02
甘蓝一般炒着吃比较好,做酸菜都是用白菜做的