肯德基汉堡里的生菜为什么切碎

发布网友发布时间：2022-05-04 10:33

共5个回答

热心网友时间：2022-06-21 05:26

切碎主要是为了让口感更好，再者生菜放的时间过长容易蔫，切碎了就不容易被感觉出来。

热心网友时间：2022-06-21 05:27

原因之一是因为KFC的生菜是冷冻的，使用之前是要解冻的。而将生菜丝当然要比整张的生菜叶好保存了。
原因之二是因为每个汉堡所使用的生菜丝是有一定的重量的，生菜丝当然要比生菜叶好把握重量了~！

热心网友时间：2022-06-21 05:27

韩式拌饭用的生菜也要切碎的。生菜包饭才用整张的。一般的料理所用的生菜都要切小些，主要以入口方便，口感好，美观为宗旨。也就是人们常说的色香味形！

热心网友时间：2022-06-21 05:28

啊..

切碎了..估计是方便嘴嚼..

美观吧..

你想想..

一大片的生菜随着你的动作不停晃动...

热心网友时间：2022-06-21 05:28

生菜长时间遇那个酱就烂掉了一整张吃下去和吃糊掉的面粉没啥区别但切碎了就吃起来还是那么脆？？