怎样煮银耳汤

发布网友发布时间：2022-05-04 12:56

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懂视网时间：2022-05-04 13:20

银耳是一道很珍贵的食材，不仅颜值高，营养价值也高，常见的吃法就是做成银耳汤，那么银耳汤怎么熬粘稠呢？一起来了解一下吧。

1、先将银耳清洗干净，并撕成小朵；

2、将处理好的银耳放在一个大碗中，加入温水浸泡一小时；

3、锅中加水，将浸泡好的银耳放进去，加入冰糖和红枣，开大火一起煮；

4、煮开后即可转为小火慢熬1小时左右；

5、煮好后关火，撒上枸杞，盖上锅盖焖10分钟，银耳汤就会又粘稠又好喝了。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家，总之关键就是熬之前需要浸泡，小火慢熬，熬好后要焖一会儿。

热心网友时间：2022-05-04 10:28

银耳汤

原料：银耳、红枣、枸杞。

做法步骤：

第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。

第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。

第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。

第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

第5步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。

第6步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

第7步、继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。

第8步、枸杞洗净。

第9步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）。

第10步、再加入枸杞。

第11步、继续熬一个小时左右就可以了。

第12步、四个小时完全粘稠了，味道超级好哦，银耳汤不好拍，大半夜熬的，所以看不出效果

热心网友时间：2022-05-04 11:46

付费内容限时免费查看回答您好~银耳放入容器，加入清水泡发，泡好后清洗杂质，切掉根部，撕成小朵，放入清水再清洗干净，银耳放入锅中，加入足够的水，大火烧开，转小火慢熬，加入几颗红枣，20分钟后加入冰糖，熬至汤汁浓稠，颜色变深即可，一道美味的银耳汤就做好了！

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