怎么去除酱油咸味

发布网友发布时间：2022-05-04 13:15

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热心网友时间：2022-06-22 06:33

回答你好，很高兴回答的问题解答如下:炒菜时不小心把酱油放多了，可以加点牛奶补救一下，不但能调和酱油的味道，还可以调整菜色，让人吃的时候赏心悦目。

酱油放多了也可以适当加点水，这样味道就变淡了。爱吃甜食的话，可以加糖中和一下。如果还有其他

配菜，也可以多放一些炒，来降低酱油对菜色和口味的影响。

希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢

热心网友时间：2022-06-22 06:33

你可以放点白糖，烧菜的时候放点白糖不仅可以增加菜的营养，还有增香提鲜的效果另外：介绍一下日常炒菜时如何发挥白糖在其中的妙用 1、炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口。 2、用酱油烧菜，往往有酸味，如在烧时加点糖就不会酸了。 3、菜炒咸了，加点糖可减轻咸味。 4、拌饺子馅时加些白糖，饺子会有鲜香的海米味。 5、炖肉时炒糖色，炖出的肉菜光亮红润，甜香味美，肥而不腻。 6、烹调鱼、肉类菜肴时加点糖，吃起来味道清香不腻。 7、腌制或做腊肉时加点糖，吃时肉鲜嫩。 8、在炼好的猪油中加点白糖，搅匀密封，可保持猪油的醇香。 9、煮火腿时，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮烂，味道也会更加鲜香可口。 10、香菇、干贝等干品，浸泡时在水中加点白砂糖，可缩短浸泡时间。 11、煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的内皮。 12、炒过的糖放进纸袋里，可作吸潮剂；放进冰箱里可作除味剂。