年夜饭该怎么准备,如何才能给家人带来惊喜感?
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发布时间：2022-05-03 11:39
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时间：2022-06-19 14:39
又到年底了，相信每个家庭都会准备年夜饭，其实每年的年夜饭都不一样，可以说是千篇一律，但是重点并不是吃什么，而是全家在一起的时候真的很温馨。年夜饭该如何准备，才能给家人带来惊喜感呢？
一、鱼是必不可少我们都说年年有余，鱼这道菜在年夜饭是必不可少的，不管在哪个地方，都会做上一道鱼。一般做鱼都是红烧，清蒸，这也是最广泛的吃法。当然，也有的地方会做成糖醋鱼，每个地方的吃法不同。像在我家这边，过年吃鱼一般都是清蒸，一整条鱼在盘子里，像一条帆船，这样也象征着来年一帆风顺。有的地方会做成鱼块，但是不管怎样，鱼的象征意义还是很好，过年准备这道菜，全家人肯定会夸你！
二、肉少不得有鱼就要有肉，很多地方用的大多都是猪肉，而且一般都是红烧，但这样就不够惊喜了。可以做成梅菜扣肉，相信很多地方的人都没有吃过这道菜。准备梅菜，五花肉，一定要用五花肉，这样做出来的梅菜扣肉就肥而不腻。像对五花肉进行处理，然后用酱油腌制一边，下入油锅中炸，炸到金黄状态，捞出，切成肉片。梅干菜洗好之后铺在肉上，上锅中蒸就行了。具体怎么做，大家可以在网络上搜索，其实很简单，只不过要注意油锅中的热油！
三、凉拌菜，很好下酒有了肉，就一定要做几道凉拌菜。凉拌菜很好下酒，做一个好吃的凉拌菜和父亲喝几杯。凉拌菜比较推荐做凉拌千张，具体做法也是很简单。只要把千张煮熟，加入提前准备的配料，加点香菜，花生米，蒜蓉，浇上热油，一道美味的凉拌菜就做好了！
四、饺子在吃年夜饭时，主食怎么能少不了，我们可以包饺子，在饺子里加入硬币，吃到了的人也是幸运，当然，吃饺子的意思就是在下一年能够圆*满，幸幸福福。不管怎样，在年夜饭中，饺子还是得吃。
其实只要自己用心准备，对于自己的家人来说都是一个惊喜。父母年纪大了，在之前，都是他们为我们准备年夜饭，今年是不是可以自己动手做做饭呢？你愿意去做这顿饭，不管什么菜，对你家人来说都是一个惊喜。
以上就是小编所知道的，对于你们来说，怎么做年夜饭是一个惊喜呢？
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时间：2022-06-19 14:40
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