栽过的姜母有毒吗
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发布时间：2022-05-03 09:37
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时间：2023-10-19 11:41
栽过的姜母是没有毒的
姜母是指三年以上的老姜，春天种植到田里的姜种子(即上一年的新姜)，然后经过一年时间在田里生育繁殖出很多子姜(即这一年的新姜)。是作为种子种植的那一部分，老姜可用来炖汤，姜母汤有很多益处。
扩展资料：
姜母的作用
老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。天气炎热，适当吃一些姜，可以帮助我们防暑降温，在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
因为姜是温性的，而且比较燥，带有嗓子疼的感冒至少是寒热夹杂，甚至就是风热导致的，这种情况下，即便是有发烧的问题，解表药也不能选择温燥的，不独生姜，荆芥杏仁之类的也不适合。
参考资料来源：人民网-三伏这样吃生姜，祛除病邪！全年安康
参考资料来源：人民网-用生姜治病，这三点你必须知道
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时间：2023-10-19 11:42
就是姜种，没有毒，可以吃的。
老姜，俗称姜母，又称姜娘，可以做中药，治疗风寒等。
立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。
资料：
一、姜母概述
老姜，俗称姜母，立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品；老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。
二、食用
1、老姜一般用在火工菜中（如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法），主要是取其味，而熟后要弃去姜。 所以姜需加工成块或片，且要用刀面拍松，使其裂开，便于姜味外溢，浸入菜中。
2、老姜（附有姜芽），可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美；
3、不作为配料入菜
4、黑糖如姜茶：老姜可和黑糖一起冲泡，对健胃整肠、驱寒解热、促销血液循环等有一定改善。
三、药用
性味：辛，微温。
归经：入肺经、脾经、胃经。
功能：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。
用法用量：煎服，3~9克，或捣汁服。
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时间：2023-10-19 11:42
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时间：2023-10-19 11:43
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时间：2023-10-19 11:41
栽过的姜母是没有毒的
姜母是指三年以上的老姜，春天种植到田里的姜种子(即上一年的新姜)，然后经过一年时间在田里生育繁殖出很多子姜(即这一年的新姜)。是作为种子种植的那一部分，老姜可用来炖汤，姜母汤有很多益处。
扩展资料：
姜母的作用
老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。天气炎热，适当吃一些姜，可以帮助我们防暑降温，在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
因为姜是温性的，而且比较燥，带有嗓子疼的感冒至少是寒热夹杂，甚至就是风热导致的，这种情况下，即便是有发烧的问题，解表药也不能选择温燥的，不独生姜，荆芥杏仁之类的也不适合。
参考资料来源：人民网-三伏这样吃生姜，祛除病邪！全年安康
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时间：2023-10-19 11:42
就是姜种，没有毒，可以吃的。
老姜，俗称姜母，又称姜娘，可以做中药，治疗风寒等。
立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。
资料：
一、姜母概述
老姜，俗称姜母，立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品；老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。
二、食用
1、老姜一般用在火工菜中（如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法），主要是取其味，而熟后要弃去姜。 所以姜需加工成块或片，且要用刀面拍松，使其裂开，便于姜味外溢，浸入菜中。
2、老姜（附有姜芽），可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美；
3、不作为配料入菜
4、黑糖如姜茶：老姜可和黑糖一起冲泡，对健胃整肠、驱寒解热、促销血液循环等有一定改善。
三、药用
性味：辛，微温。
归经：入肺经、脾经、胃经。
功能：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。
用法用量：煎服，3~9克，或捣汁服。
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时间：2023-10-19 11:42
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栽过的姜母是没有毒的
姜母是指三年以上的老姜，春天种植到田里的姜种子(即上一年的新姜)，然后经过一年时间在田里生育繁殖出很多子姜(即这一年的新姜)。是作为种子种植的那一部分，老姜可用来炖汤，姜母汤有很多益处。
扩展资料：
姜母的作用
老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。天气炎热，适当吃一些姜，可以帮助我们防暑降温，在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
因为姜是温性的，而且比较燥，带有嗓子疼的感冒至少是寒热夹杂，甚至就是风热导致的，这种情况下，即便是有发烧的问题，解表药也不能选择温燥的，不独生姜，荆芥杏仁之类的也不适合。
参考资料来源：人民网-三伏这样吃生姜，祛除病邪！全年安康
参考资料来源：人民网-用生姜治病，这三点你必须知道
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时间：2023-10-19 11:42
就是姜种，没有毒，可以吃的。
老姜，俗称姜母，又称姜娘，可以做中药，治疗风寒等。
立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。
资料：
一、姜母概述
老姜，俗称姜母，立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品；老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。
二、食用
1、老姜一般用在火工菜中（如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法），主要是取其味，而熟后要弃去姜。 所以姜需加工成块或片，且要用刀面拍松，使其裂开，便于姜味外溢，浸入菜中。
2、老姜（附有姜芽），可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美；
3、不作为配料入菜
4、黑糖如姜茶：老姜可和黑糖一起冲泡，对健胃整肠、驱寒解热、促销血液循环等有一定改善。
三、药用
性味：辛，微温。
归经：入肺经、脾经、胃经。
功能：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。
用法用量：煎服，3~9克，或捣汁服。
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