红烧肉炖小土豆怎么做
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发布时间：2022-05-03 09:45
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热心网友
时间：2023-11-10 03:39
1.将小土豆去皮，新土豆的皮很容易去掉
2.五花肉切成小块
3.将切好的五花肉放入冷水中烧开氽烫
4.将氽烫好的五花肉捞出备用
5.锅内倒油后放入冰糖熬糖色
6.冰糖熬至金*即可
7.将氽烫好的五花肉倒入糖色中
8.快速翻炒至五花肉上色
9.上色好的五花肉中依次倒入腐乳汁，红烧汁，料酒和醋
10.调料倒好后放入小土豆
11.翻炒后放入草果，八角红椒干
12.将所有食材盛出放入煲内
13.加一碗水后盖上盖子
14.中火煮开后改小火慢炖
15.炖至土豆烂熟即可
