面团放了太多糖发酵不起来,能多加点面粉补救吗?10
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发布时间:2024-01-24 16:52
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热心网友
时间:2024-12-04 21:03
面团放了太多糖发酵不起来,能多加点面粉补救。
加些糖有助口感和发酵,但是加太多就会抑制发酵。 发不发的起来还和其他有关,温度,湿度,酵母添加量,以及其他物料对酵母的影响。
发面的最佳温度:发面最适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60~70度热水和面,盖上湿布,放置在比较暖和的地方。
三种发面方法:
用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。
发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出的馒头也更加松软可口。
和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软。
热心网友
时间:2024-12-04 21:04
面团放了太多糖发酵不起来,能多加点面粉补救。
加些糖有助口感和发酵,但是加太多就会抑制发酵。 发不发的起来还和其他有关,温度,湿度,酵母添加量,以及其他物料对酵母的影响。
发面的最佳温度:发面最适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60~70度热水和面,盖上湿布,放置在比较暖和的地方。

三种发面方法:
1. 用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。
2. 发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出的馒头也更加松软可口。
3. 和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软。
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热心网友
时间:2024-12-04 21:04
面团放了太多糖发酵不起来,能多加点面粉补救。
加些糖有助口感和发酵,但是加太多就会抑制发酵。
发不发的起来还和其他有关,温度,湿度,酵母添加量,以及其他物料对酵母的影响。
发面的最佳温度:发面最适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60~70度热水和面,盖上湿布,放置在比较暖和的地方。
三种发面方法:
1.
用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。
2.
发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出的馒头也更加松软可口。
3.
和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软。
热心网友
时间:2024-12-04 21:05
是可以的,是可以这样补救的回忆过去,痛苦的相思忘不了。每一段付出过真心的感情都是难以忘怀的,无数个夜晚你脑海里都会浮现出曾经那些温暖美好的画面,回忆瞬间把你吞没。
所以你想忘记他,因为这让你深陷痛苦,人总是趋利避害的,本能的想要逃离那些让我们不开心的事,可是忘记并不简单,尤其是忘掉一个人,还是一个与你之前朝夕相处、许诺共度余生的人。每次你都默默的下定决心要把他忘了,可是生活总让你不经意间又陷入与他的回忆里,甚至只是因为看到他发了一条朋友圈,你就为此伤神了一下午。
因为越努力*自己刻意忘记,前任的印记反而更深,所以很多人总是生活在前任留下的阴影中难以走出。为什么我们忘不了前任?
忘不了前任的原因是你还爱他,你对他还有感情。他已经深深扎根在你的心里,虽然你们会争吵,会有矛盾,但是在真正面临失去他的时候,这些问题在你眼里都变得不值一提了。
很多人忘不了前任不仅仅是因为对前任的爱,还有对两个人一起度过的那段美好时光的留恋,已经习惯了对方在自己的身边。两个人晚饭后一起去逛超市、下雨天一起窝在家里看电视、周末买了菜两个不懂做饭的人一起在厨房捣鼓研究......那些温馨的画面历历在目。而如今,回到空荡荡的房间,孤独的感觉瞬间侵袭你的全身,笼罩着你,让你对前任的思念更加浓厚。
对很多人来说,前任身上总是伴随着自己那段美好的青春岁月,所以这也是在怀念过去那个奋不顾身的自己,曾经年少,为了爱情,可以打个飞的只为了给他送一个生日蛋糕;冒着大雨也会绕远路接送她下班.....那些疯狂的事情如今再也不愿意去做。
失恋后常有人说“以后我都不会再去爱了”、“我再也不相信爱情了”,我觉得,很多时候失恋并不可怕,可怕的是它给你带来的负面影响,甚至会摧毁你对美好爱情的向往和追求。以至于后面遇到的人都不再能拨动你的心弦,因为你害怕再次失败,害怕再次被伤害。所以在怀念当初那个勇敢而赤诚的自己的时候,顺带着连男主角一起怀念了!
热心网友
时间:2024-12-04 21:05
加糖可以加快酵母发酵,反之加多了就把酵母杀死了,应该可以多加面粉重新做,但糖要少放