带鱼怎样分辨好坏,价格?

发布网友发布时间：2024-02-12 15:07

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热心网友时间：2024-11-03 15:13

这个是市场上统一的带鱼分类标准。
前面一个数字代表的是带鱼的宽度，
后面一个数字代表的是带鱼的厚度，
3-5代表小刀
4-7代表中刀
5-8代表大刀
数字越大，带鱼块越大。
纠正一个误区：我们常说的带鱼中段，指的就是中刀带鱼段，小段，中段，大段指的是带鱼段的长度，而不是带鱼身体的位置。网上很多不懂的人胡说八道，误导消费者说带鱼中段就是带鱼身体的中间位置，那纯属胡扯。一条带鱼去掉头，去掉尾尖，剩下的部位都叫带鱼段。然后切割大小长短小中大刀。消费者购买的带鱼段就会包含头段（脖子部位），腹段（肚子部位），尾段（中下身到尾尖前的部位）。去超市买的带鱼段和网上买的都一样，都是包含这些的。并不是网上胡编乱造的带鱼最中间的位置。带鱼最中间的位置，一条带鱼只有一段，你吃什么带鱼能这样吃，那带鱼段得什么价格。