植物在生长过程中需要哪些营养物质?
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发布时间：2024-02-14 19:08
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时间：2024-02-14 22:32
一、水分
1.水是植物生长代谢中的参与者。植物利用根系从土壤中吸收植物生长需要的水分和营养物质，但植物不能直接吸收固态的无机物和有机物，这些物质只有溶解在水中，通过水流的移动才能被吸收。各种物质在植物体内的运输，也要以水溶液的形式进行。水是生物体内最重要的介质，也是代谢作用的反应物，一切生化反应必须在水溶液的状态下才能顺利进行。光合作用、呼吸作用、有机物转化和运输和一些合成及分解的生理过程中，水分作为反应物直接参与与生化反应的进行。
2.水是植物细胞原生质的组成成份。蛋白质、核酸和糖类物质都含有许多的亲水集团，吸附着大量的水分子，原生质的含水量一般在70%-90%。使原生质呈溶液胶状态，保证旺盛的代谢活动正常进行。随细胞含水量减少，原生质胶体由溶胶状向凝胶状态转变，生命活动也将大为减弱，休眠种子就处于这种状态。如果细胞失水过多，可能引起原生质胶体严重破坏而导致细胞死亡。
3.水是植物固有形态的保持者细胞和组织内存在一定量的水分，使细胞维持一定的紧张度，保持了植物的固有形态，使枝叶以一定的排列挺立于空间，便于充分接受光照和交换气体，以利于开花和传粉。若植物含水量不足，便会出现萎蔫现象，也影响了正常的生理活动。
4.水是恒定植物体温的缓冲剂。水具有特殊的物理和化学性质，给植物的生命活动带来各种有利条件。水的气化热大，借助水分蒸腾而大量散热以调节植物体温；水的比热溶大，温度上升1°C需要吸收较多的热量，含水量很高的植物体，体温比较恒定，水的表面张力高有利于物质的吸收和运输，水分子表现
的极性，决定多数化合物的水合现象，并使原生质胶体性质得到稳定。
二、矿质养分
植物生长过程中需要碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫等9种大量元素；需要铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯和镍等8种元素微量元素。，除C、H、O外，其余的14种元素称为植物必需的矿质元素。
在植物一生中,氮是植物构成全部蛋白质的重要成分,植物枝叶茂盛,离不开氮元素,氮元素对植物的生长起着关键作用；磷的主要作用在于促进光合作用、参与细胞核蛋白、淀粉素的重要成分,是植物内能量代谢物质运移的媒体；钾与碳水化合物、蛋白质代谢活性酶的存在有密切关系,钾充分时农作物的产量和质量就好，钾俗称品质元素；锌在植物生长中是伸长生长的必须元素,是促进蛋白质、各种酶的组成部分,一旦植物缺锌,就会出现作物生长缓慢,孱弱,；而硼又对作物的开花、坐果起着重要的作用,一旦土壤中缺硼元素,往往造成作物减产；硒是农作物必需的微量元素,农产品中硒的含量在限量指标内,就会显著提高人体的免疫能力,防治心血管疾病、预防衰老,延年益寿等有重要的保健作用,又被人们称为生命元素；钙、镁、硅、铝、铁、锰、硼等等元素在植物的一生中各自起着不同的作用,扮演着不同的角色,有参与农作物叶绿素形成功能的,有缓解植株中毒症状，这说明了微量元素在植物生长中,以整体性、组合性、多元性、平衡性、特殊性参与农作物生长,缺少一个元素及其含量不足或者过剩,都影响农作物生长。
三、光合作用
光合作用是指含有叶绿体绿色植物、动物和某些细菌，在可见光的照射下，经过光反应和碳反应（旧称暗反应），利用光合色素，将二氧化碳（或硫化氢）和水转化为有机物，并释放出氧气（或氢气）的生化过程。同时也有将光能转变为有机物中化学能的能量转化过程。光合作用是一系列复杂的代谢反应的总和，是生物界赖以生存的基础，也是地球碳-氧平衡的重要媒介。光合作用可分为产氧光合作用和不产氧光合作用。是绿色植物、和某些细菌利用叶绿素，在可见光的照射下，将二氧化碳和水转化为有机物（主要是淀粉），并释放出氧气的生化过程。对于生物界的几乎所有生物来说，这个过程是他们赖以生存的关键，而地球上的碳氧循环，光合作用是必不可少的。
