肉松卷(怎么卷都不会裂哦,)的做法
发布网友
发布时间:2022-05-03 12:31
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热心网友
时间:2022-06-20 03:18
1.面粉放入盐、糖、发酵粉、牛奶和面
2.用筷子搅拌成絮状
3.和成面团
4.加入软化的黄油继续揉发(这是个体力活)
5.揉了一个小时以后
6.出膜即可
7.放进温暖的地方发至2倍大
8.拿出揉展排气
9.烤盘上放烹饪纸面皮擀成烤盘大小
10.葱切末、蛋液、沙拉酱、芝麻和肉松(肉松可以参照我已发的菜谱)
11.再放进烤箱预热发酵至膨胀
12.扎些小孔,刷上蛋液洒葱末和芝麻
13.放进烤箱预热180度烤15分钟
14.出炉待凉
15.放上一层保鲜膜
16.然后再翻过来再面包上划几刀,不要划的太深,放上沙拉酱和肉松卷起来
17不要用力太大。