后腿和后尖的区别?

发布网友发布时间：2022-05-04 07:52

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 16:24

1、部位上的区别前臀尖是紧挨猪前腿,向上一点儿的部位，猪后臀尖，是紧贴坐臀上的肉。 2、肉质上的区别前臀尖肉质会稍粗，后臀尖浅红色，肉质细嫩。适于做肉盯肉段及切肉丝、肉片等。 3、价格上的区别后臀尖上的肉价格比前臀尖上的肉贵一些。

热心网友时间：2022-06-20 16:25

前尖肉和后尖肉的区别在于以下几点：
1、部位不同：
前尖肉是紧挨猪前腿向上的部位；后尖肉是紧贴坐臀上的肉。
2、肉质不同：
前尖肉的肉质会稍粗；后尖肉的肉为浅红色，肉质细嫩。适用于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。

热心网友时间：2022-06-20 16:25

部位上的区别前臀尖是紧挨猪前腿,向上一点儿的部位，猪后臀尖，是紧贴坐臀上的肉……