q235b做锅对身体有害吗

发布网友发布时间：2022-05-04 08:01

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热心网友时间：2022-06-20 18:47

q235b做的锅对人体有害。Q235是低碳钢，含有少量s，p杂质，是铁素体组织，易生锈。锅天天炒菜煮菜，接触热水、热油，接触油盐醋调料，加快铁的析出，产生薄锈，虽然烧菜后及时清洗，但只要一放置，就会有轻微氧化反应。

q235钢做的锅的危害性

q235是低碳钢，是铁素体钢，屈服强度235Mpa，虽然保证化学成分和机械性能，但仍不能做厨具。这种材质易生锈，铁锈清洗后仍会留锈味，厨具的工况是经常煤气加热，高温炒菜、高温炖菜，油烟污染，油盐酱醋调味料接触，加快铁析出，生锈速度快。

发生氧化反应。生产三氧化二铁，有锈迹，经清洗后炒菜，一耗油，二残留锈味，使菜味变味，影响食欲。虽然铁元素有益健康，但发生氧化反应后对身体无益。

锅天天炒菜煮菜，接触热水、热油，接触油盐醋调料，加快铁的析出，产生薄锈，虽然烧菜后及时清洗，但只要一放置，就会有轻微氧化反应，烧菜炒菜有锈味，对身体长期这样有危害。