牛肉丸好吃还是牛筋丸好吃？6

发布网友发布时间：2024-01-24 21:51

共5个回答

热心网友时间：2024-11-02 03:53

汕头的牛丸和食神中的不同，即中间是没有馅的，食神中的牛丸我也不明白是香港人的牛丸，还是周星驰为了增加制作牛丸的技术含量才那么拍，总之地产汕头牛丸不是那样的。真正地道的潮汕牛丸是一粒都以牛肉为原料，实心，乒乓球大小。一口咬下去口感很好，很有弹性，这时候牛肉的汁水溅入嘴中，很是美味，因为有弹性，嚼起来的话也很有嚼头，而且是越嚼越香。一般情况下，一口是很难把一粒牛丸吃完的，因为它的个头的确是不小。牛丸还有分类，有牛肉丸，就是用纯牛肉做的，质地比较细腻，软和，适合老人吃，价格也贵一点；还有牛筋丸，就是牛丸里面还有牛筋什么的，质地比较粗糙一点，价格便宜一点，但据说里面是牛杂和牛肉为原料，属于低档货色。一般汕头人吃牛丸都会蘸沙爹或者辣椒酱吃，也有的喜欢什么都不蘸吃原味。

热心网友时间：2024-11-02 03:53

如果你喜欢吃牛肉的话,这两款都很好吃,牛筋丸就比较有嚼劲,牛肉丸就比较细腻

热心网友时间：2024-11-02 03:53

我觉得还是牛肉丸比较好吃吧，因为牛肉丸的口感，是比较丰富的，牛筋的味道是比较单调的。

热心网友时间：2024-11-02 03:54

牛筋丸很有嚼劲的，个人还是比较喜欢吃牛肉丸，根据自己的口味喜好吧。

热心网友时间：2024-11-02 03:55

其实我认为还是牛肉丸更加好吃一点，因为牛肉丸里面的这个肉质是非常细腻的，并且吃起来味道也非常的香，但是牛筋丸的话里面也是有一个特别好的肉质，但是我并不是特别的喜欢，因为我不喜欢这个味道。