水果在无菌环境下会腐烂吗

发布网友发布时间：2024-02-15 20:37

共2个回答

热心网友时间：2024-02-15 23:12

不会。
1、路易斯巴斯德早在十九世纪六十年代利用著名的鹅颈瓶实验证明了这一点。通过煮沸培养基并利用长弯曲管隔绝空气中的微生物，培养基并不会被污染。相伴这个实验而来的是极为著名的巴氏消毒法：低温长时间加热来灭杀减少微生物，从而延长食物的保质期。
2、而灭菌相较于消毒，更加严苛。灭菌的定义就是将物体表面或者介质中任何形式的微生物和病原体去除的过程。在通过灭菌彻底的消除了食物中的微生物之后，又存放于无菌环境之中，自然不会有变质发生。

热心网友时间：2024-02-15 23:13

**不会**，水果在无菌环境下不会腐烂。
路易斯·巴斯德在19世纪60年代通过鹅颈瓶实验证明，通过煮沸培养基和巴氏消毒法，可以消除食物中的微生物和病原体，从而延长食物的保质期。因此，如果将水果放在无菌环境下，且保持一定的干燥，就可以防止其腐烂。
然而，无菌环境并不是指完全无氧或无尘的环境，而是指一个经过消毒，没有微生物和病原体的环境。因此，如果将水果放在完全无氧或无尘的环境中，它们仍然会腐烂。