的做法，山药熬茄子怎么做好吃，山药熬茄子的家常做法1
发布网友
发布时间：2024-01-25 16:07
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热心网友
时间：2024-12-01 06:56
主料：土豆2个、茄子300克；
辅料：油适量、盐适量、番茄半个、花椒水半碗、高汤2大勺、洋葱少许
山药熬茄子
1
茄子切丁，土豆去皮切丁，冰箱里刚拿出的高汤备用，番茄洋葱切粒
2
热油锅里放入土豆
3
煎至两面金黄后盛起
4
热锅里爆香洋葱粒
5
放入茄丁翻炒均匀
6
放适量花椒水防止糊锅
7
放入两小勺高汤
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当高汤滚起时放入煎好的土豆一起熬煮
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放入番茄丁炖煮，可以防止茄子的颜色变黑，翻炒放适量盐调味即可
小贴士
有高汤放一些，如果没有可撒入适量鸡精粉提味，最后淋入香油即可。不过即便什么都不放，原滋原味的土豆和茄子一样很好吃噢。
热心网友
时间：2024-12-01 06:56
茄子切丁，土豆去皮切丁，冰箱里刚拿出的高汤备用，番茄洋葱切粒
热油锅里放入土豆
煎至两面金黄后盛起
热锅里爆香洋葱粒
放入茄丁翻炒均匀
放适量花椒水防止糊锅
放入两小勺高汤
当高汤滚起时放入煎好的土豆一起熬煮
放入番茄丁炖煮，可以防止茄子的颜色变黑
放适量盐调味即可
