想学正宗兰州拉面,请推荐一下好的师傅或学校!真心想学骗子勿扰
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发布时间：2022-05-03 12:01
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-21 13:00
楼上说的有一定道理，但是牛肉面就是拉面，“拉”是牛肉面的做法啊，只不过兰州拉面是外地人的叫法，牛肉面才是本地人的叫法，才有可能正宗哦。
每个人口味不同，正宗的解释也不同，兰州每个牛肉面馆都有忠实的顾客，口味不同而已。想学到传统的牛肉面，需要做大量工作，深入实践啊和坚韧不拔的意志啊，呵呵，拜师。
补充一下，楼下的金鼎，是我在兰州是的最不地道的牛肉面。金鼎就是为了适应全国人民的口味想创牌子，兰州人恐怕没人吃又贵又不地道的金鼎吧，我在兰州呆了四年，就已经吃不惯金鼎那种没味道的了，更别说的兰州人了。楼下的冠冕堂皇真是大开眼界啦，呵呵。
热心网友
时间：2023-10-21 13:00
楼上说的有一定道理，但是牛肉面就是拉面，“拉”是牛肉面的做法啊，只不过兰州拉面是外地人的叫法，牛肉面才是本地人的叫法，才有可能正宗哦。
每个人口味不同，正宗的解释也不同，兰州每个牛肉面馆都有忠实的顾客，口味不同而已。想学到传统的牛肉面，需要做大量工作，深入实践啊和坚韧不拔的意志啊，呵呵，拜师。
补充一下，楼下的金鼎，是我在兰州是的最不地道的牛肉面。金鼎就是为了适应全国人民的口味想创牌子，兰州人恐怕没人吃又贵又不地道的金鼎吧，我在兰州呆了四年，就已经吃不惯金鼎那种没味道的了，更别说的兰州人了。楼下的冠冕堂皇真是大开眼界啦，呵呵。
