瘦肉粉怎么做才好吃

1. 准备工作：将瘦肉切成薄片，蔬菜洗净切片，葱和大蒜切碎备用。2. 预处理米粉：将米粉放入碗中，用开水泡软，并用凉水冲洗，直到米粉变软，沥干备用。3. 煮瘦肉：在锅中加入适量的食用油，烧热后放入切好的葱和大蒜炒香，然后放入瘦肉翻炒至变色。4. 加入蔬菜：继续翻炒片刻后，加入切好的蔬菜...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1. 将瘦肉切成薄片。2. 锅中加入水煮沸，将瘦肉片放入开水中焯水，去掉血水和腥味。捞出备用。3. 汤锅中加入适量的鸡肉高汤或鸡精，烧开后加入适量的盐和胡椒粉调味。4. 将瘦肉片放入汤中，煮熟。5. 水中煮沸，将米粉放入水中煮熟备用。6. 将煮好的米粉捞出，放入碗中。7. 在捞出的米粉上放上...

1 原料图，瘦肉切片，香菜切段。2 米粉冷水开锅开煮（因为我没泡）。3 瘦肉加红薯粉和生抽腌制一下。4 米粉差不多熟时，下瘦肉滚下就可以了。5 碗里放猪油、盐、醋、芝麻油和香菜开吃

1.放姜蒜下去起锅 2.将瘦肉切开待用 3.放水进去煮滚 4.然后再浸泡好的米粉放下去 5.待米粉滚开软化了就可以了 小贴士 米粉要浸软化了再放下去,这样可以缩短时间

猪肉适量 红萝卜一根 红萝卜瘦肉粉方法/步骤 猪肉切薄片（我这是平时煮熟的，生肉也可以），红萝卜切薄片，青辣椒切段，葱切丝备用。锅热后，倒入少量油，油热后，放入干辣椒段和花椒，小火炸出香味。放入肉片翻炒，随后放入葱段炒香。待肥肉片逼出油后，倒入一两滴老抽上色，随后放入红萝卜片翻炒...

瘦肉米粉的做法步骤 1. 米粉用开水泡10分钟，再用冷水漂洗后滤干备用。米粉选用的是我们四川老家的特产“莲桥米粉”，每次春节我都会带很多回广州，对它，我是一辈子的依恋。2. 筒骨洗净，开水焯几分钟，漂洗血沫后加拍破的姜熬煮约3个小时，熬好之后再调盐。3. 瘦肉切片，调盐和湿淀粉码味。白菜...

1.米粉事先泡发，捞出沥干水后，放入大盆中。2.剁点蒜末放入盆中。3.再把切成丝的红萝卜放入盆中。4.加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，食用油。5.拌匀。6.把瘦肉切片，香菇切稍粗点的条，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一下，铺在米粉上面。7.蒸锅内水开后，放入蒸制20-30...

瘦肉切片，加盐、油、酱油、生粉搅拌均匀，腌制一会。盐可以多一点点，因为汤底的味道就靠这个瘦肉了。我煮的是来自广东河源的淮山米粉（其他米粉一样处理），用热水泡3－5分钟，泡软可以打散就可以了。然后过冷水，直接用自来水冲就可以了。待会还会煮的。锅里加水（比一碗汤的量多一些，这是汤底）...

2、先将一些肥肉放进锅里进行熬油，为去除腥味，适量地放进几片生姜，直至肥肉炸焦为止，捞出生姜；3、将切好的瘦肉片放入锅中翻炒，放入少量黄酒及酱油，翻炒2分钟左右后放入少量白糖；4、倒入米粉（米粉里面也可加些香料粉和花椒粉，这样做出来更好吃）搅拌均匀，小火翻炒几下关火用大碗盛出；5...

瘦肉滑粉 1 把里脊肉切片，然后用酱油，料酒，盐，糖腌制一下，比较入味 2 把蒜苗，芹菜切成小段，之所有用到蒜苗芹菜是因为比较香，3 把蒜苗和芹菜放在锅里炒出香味，盛出 4 锅里放入适量的水烧开 5 乘烧水的时间，把腌制好的肉里倒入适量生粉，放点水，抓匀 6 水开后，把肉依次放入，...