无渣食物和水果有哪些
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发布时间：2022-05-04 11:48
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热心网友
时间：2022-06-21 14:15
只有少渣的食物。
如细米面制作食物，如粥、烂饭、面包、软面条、饼干；切碎制成软烂的嫩肉、动物内脏、鸡、鱼等；豆浆、豆腐脑；乳类、蛋类；菜水、菜汁，去皮制软的瓜类、番茄、胡萝卜、土豆等。少渣饮食一般都缺乏维生素C，所以不能长期采用。
扩展资料
饮食原则：
*膳食纤维的量。尽量少用或者不用富含膳食纤维的食物，蔬菜如芹菜、韭菜、豆芽、竹笋类等，水果如菠萝等，粗粮、整粒豆、坚果如核桃、花生、杏仁等，以减少对肠壁的刺激以及刺激肠蠕动和粪便形成。
每次进餐数量不宜多，以少量多餐为宜。根据患者病情给予少渣半流质或少渣软食，及时转为普食。
烹调方法：
首先，选择的食物应该是容易消化的；其次，将食物切碎、煮烂；忌用油炸、油煎等烹调方法；避免使用调味料如辣椒、胡椒、咖喱。
必要时可补充维生素和矿物质制剂。由于食物选择的*，饮食营养素难以平衡，因*蔬菜和水果，易引起维生素 C 和某些矿物质的缺乏。
参考资料来源：百度百科—少渣食品
热心网友
时间：2022-06-21 14:16
所有的蔬菜、水果、豆制品都不能吃，因为这些食物中都有纤维。
能吃的有：肉汤、牛奶、蛋羹、蛋汤、藕粉
