维生素C过多会有什么后果？

发布网友发布时间：2022-04-21 07:01

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热心网友时间：2022-06-18 14:31

维生素C吃多了，副作用还是挺大的，研究表明，每日维生素C的用量在1～4克时，就会引起各类不良反应：用量超过5克，就会有溶血现象，甚至有生命危险。孕妇大量服用，还可能发生流产或死产的可能。维生素C摄入过多还会产生以下几点副作用：
　　1、维生素C为酸性物质，大量服用后可引起尿液的PH
值降低，尿中草酸盐、尿酸盐明显增加，容易形成肾结石。
　　2、维生素C可以促进肠蠕动，大剂量服用会引起腹泻、胃酸过多、胃液返流等。
　　3、静脉注射大剂量维生素C可引起静脉血栓形成，使血管内溶血或凝血，重者可危机生命。注射时还可引起过敏、注射局部疼痛或组织坏死等现象。

热心网友时间：2022-06-18 14:32

一般认为，虾等软壳类食物中含有浓度较高的五钾砷化合物，即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为（As205），与服用的“维生素C”反应，会转变为有毒的三钾砷，即亚砷酸酐，又称为三氧化二砷，其化学式为（As203），这就是人们俗称的砒霜..砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张,为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾..
不过这仅是对人类而言的，在小白鼠体内这两种物质的代谢产物可能不是砒霜，还有个关于剂量的问题，也就是吃得太少并不足以致命，毕竟这样混合后本身产生的砒霜是很微量的，例如泰国就有一道名菜叫“柠檬虾”..