虾怎么做好吃，罗氏虾的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-21 06:58

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热心网友时间：2022-06-18 14:14

蒜蓉罗氏虾的做法：

用料：罗氏虾500克，蒜蓉150克，菜籽油，香油，盐，味精，鸡精，白糖适量。

第一步：把罗氏虾洗干净在油锅里炸一下捞出来控油。

第二步：锅里加少许菜籽油放蒜蓉煸香加三勺自来水，家里如果有鸡汤加鸡汤更好。

第三步：把炸好的罗氏虾放进去炖煮，加盐，味精，鸡精，白糖调味，白糖可以加多一点这样吃起来更加鲜美。

第四步：炖到汤汁浓稠的时候加点香油就可以出锅装盘食用了。

制作这道菜的要点就是罗氏虾炖的时候不能时间太长，炖时间长了肉质会变老的，就不好吃了。

热心网友时间：2022-06-18 14:15

　白灼虾是最简单的住家做法，别看这一“煮”，还真有学问呢，煮的时候要放入蒜片、姜片和料酒，这样煮出来的虾肉才会更有弹性。　　罗氏虾的虾头有虾膏，有近似于蟹黄的美味，壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养也丰富。