山药紫薯糕需要准备什么？怎么做才好吃？

发布网友发布时间：2022-04-21 06:58

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热心网友时间：2022-06-18 14:15

早餐我总会坚持亲手做，让家人既能享受美味，而且还可吃的营养健康，尤其是在夏天的早餐，更是需要选择少油并且少糖的，这样吃着才会更加健康，也不用担心会上火，山药紫薯糕便是我在夏天常会做的一款早餐，山药和紫薯都是价值非常丰富的食材，将其简单搭配在一起，不仅是口感美味，而且饱腹感还非常强，这款早餐无糖无油，热量非常低，而且适当吃对于减脂还有非常好的帮助，山药紫薯糕既能作早餐亦可作为日常甜点吃，别错过了学习，下面我便将做法详细分享给大家，简单5个步骤便可搞定。

山药紫薯糕的做法：

备用食材：

山药300克，紫薯300克，糯米粉150克；

制作过程：

第一步，紫薯准备出适量，将其仔细清洗干净，同时山药也需要清洗干净，削去山药的外皮，在锅中添上水，隔水放入紫薯和山药一同开始蒸；

第二步，差不多20分钟的时间，将两者蒸至可以用筷子轻松扎入的状态，便可将蒸好的紫薯和山药盛出，紫薯拔掉皮，放入在一个容器中，用勺子将其压成泥；

第三步，同时山药也需要放入一个碗中，压成泥，两种压好的泥混合放在一起，然后加上点糯米粉，分次少许在其中加入水，将其充分揉搓均匀，可以抱团便可；

第四步，将做好的紫薯山药面团，分成一个个大小适中并且均匀的小面剂子，用个人喜欢的模具压好，分别处理好所有的，在锅中添上水，待将水烧开后；

第五步，隔水放入紫薯山药胚子，开始蒸制，差不多15分钟的时间，便可将蒸好的山药糕盛出享用。

小编总结：

紫薯和山药两者都是价值非常高的食材，而且这两者的饱腹感还非常强，作为早餐吃是非常不错的选择，因为紫薯本就自带甜味，所以这款无需添加糖，口感以及价值都非常好，紫薯和山药两者的的热量都很低，搭配做的甜点也非常低脂，不用担心会长胖，我在早餐坚持会吃这款山药紫薯糕，在享受美味的同时，还不用担心长肉，吃着也特别放心，当然了紫薯山药糕的做法也非常简单，5个步骤便可搞定，轻松便能享受到松软清香又绵软的糕点，这款低脂早餐的做法，错过了学习可真的是太可惜了。

烹饪小技巧：

1、紫薯和山药都需要事先蒸熟才可进行后续的操作，在将其蒸熟后再剥皮会更加容易些，具体的蒸制时间需要根据实际的情况来定，将其蒸制可以用筷子轻松扎透便可以了；

2、紫薯山药泥中加水的时候，需要分次少许慢慢加，根据实际的情况来决定水的用量，揉成一个抱团的状态便可，别放太多的水，没有模具的可以直接用手整理成小饼状，也是很不错的选择；

3、蒸糕点的时候，开水上锅，因为山药和紫薯事先都已经熟了，而且其中加入的糯米粉本也不是很多，所以蒸制的时间无需太长，大家需要根据实际的情况来定，一般十几分钟便可出锅。

热心网友时间：2022-06-18 14:15

需要准备山药紫薯，白糖，保鲜膜，长方形饭盒，紫薯山药糕要用小紫薯和铁棍山药制作才好吃。

热心网友时间：2022-06-18 14:16

准备山药、紫薯、糯米粉、白糖。要把紫薯和山药蒸熟再捣成泥，加入适量猪油、白糖、糯米粉，再放到蒸盘里蒸十分钟即可。

热心网友时间：2022-06-18 14:17

山药紫薯糕首先要准备的就是山药和紫薯，需要把它们蒸熟，然后压成泥，这样才好吃。

热心网友时间：2022-06-18 14:17

将山药，紫薯蒸熟压成泥，然后放入淀粉鸡蛋，牛奶。揉成面团然后放锅蒸。