怎样泡酸萝卜好吃？
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:21
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热心网友
时间：2023-11-06 16:26
1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。
2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
3、然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。
4、若觉得白醋太酸，可以在白醋中倒入凉水。
热心网友
时间：2023-11-06 16:26
1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。
2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
3、将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中，浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。
热心网友
时间：2023-11-06 16:27
需要提前准备好的材料包括：萝卜 两个、盐 适量、罐头瓶 1个、食盐 2茶匙。
一、首先把准备好的萝卜洗净，沥干水分去皮。
二、然后把去皮的萝卜切丝。
三、接着放入适量的盐，用手抓匀，腌制半小时。
四、玻璃瓶洗干净，晒干水分。
五、30分钟后把萝卜和腌出的水都倒入玻璃瓶内。
六、盖上盖子，静置半个月，时间到后即可品尝。
热心网友
时间：2023-11-06 16:27
主料：白萝卜2个、泡红椒150g
调料：醋9勺、冰糖适量、姜适量、花椒适量
1、准备白萝卜，洗干净之后切块。
2、把白萝卜开始切小块，然后撒一点盐巴，开始腌制，差不多2-3小时。拧干水分。
3、放入水，煮开，然后放入盐，生姜，花椒，冰糖、醋，看需要多少水就放多少
4、等冰糖融化之后，开始放着冷却，煮开之后冷却。
5、提前准备好泡椒，一般超市都有卖。
6、把冷却后的水倒入容器中，然后再放一点花椒上去，可以也倒一点花椒水。
7、这时候把之前切好的萝卜条也放进去。
8、泡个两天差不多就可以了。
热心网友
时间：2023-11-06 16:28
清水、粗盐，清水粗盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐（俺妈的经验是盐水达到饱和即可）、大料10颗，花椒30粒，剥皮的大蒜10瓣、白糖、白酒适量、各种萝卜。
做法：
1、泡菜坛洗干净晾干；萝卜洗干净，切块并晾干；
2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，煮沸后使盐溶化，并加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾凉待用；
3、冷却的盐水倒入泡菜坛中，水量最好到泡菜坛的2/3处；
4、萝卜倒入泡菜水中，最好能装满泡菜坛；
5、盖上泡菜坛的盖子，在水槽加入适量清水，放置在阴凉通风的地方，保持水槽内清水不要干，5-10天后就做好了。
