普通的炒菜锅可以做煎鸡翅？

发布网友发布时间：2022-04-21 06:10

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 10:13

1.鸡翅用水洗净，用刀在表面上斜割两刀，方便入味。
2.将鸡翅冷水下锅，焯水，水开后再煮5分钟左右，捞出来洗净，晾干表面水分。
3.平底锅烧热，刷薄薄一层油，将鸡翅放进去中小火煎制，一面煎好翻面，两面都煎到金黄。
4.准备好的生抽，洗洗净的姜片，葱加进去同煮。
5.烧开后转小火煮20分钟左右，调大火收汁即可出锅。

热心网友时间：2022-06-18 10:13

鸡翅洗净。2.碗里加入30克水，30克烤肉料，放入鸡翅抓匀，放入冰箱腌2小时以上。3.锅底锅下油烧热，放入鸡翅。4.盖上锅盖慢火煎5分钟。5.煎至一面金黄，再翻煎另一面，盖上锅盖继续小火煎5分钟，煎至两面金黄即可。6.出锅装盘就可以了。