请介绍下南瓜浓汤怎样做好吃呢？

发布网友发布时间：2022-04-21 06:33

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热心网友时间：2023-07-13 04:44

南瓜浓汤
主料：胡萝卜50g、土豆100g、洋葱40g
辅料：南瓜600g、香芹30g、盐适量、鸡精适量、黄油适量、咖喱粉1勺、黑胡椒粉0.5勺、鲜奶油适量、奶油白酱适量
步骤：
1.南瓜，胡萝卜，土豆切薄片。洋葱切片，香芹切碎。
2.锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。
3.加入刚盖过蔬菜的水量。用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜，胡萝卜，土豆变软。离火放凉。
4.把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状。
5.再倒回汤中，放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌，放入盐，鸡精，1茶匙咖喱粉，1/2茶匙黑胡椒粉调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。

南瓜营养价值高，是老年人养生食物，可以降压、降糖起到保健养生的作用，搭配胡萝卜、土豆、洋葱一起做道南瓜浓汤，清甜可口，好喝回味，适合老年人食用。预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。经常吃南瓜和胡萝卜的话不仅可以调理胰岛素的平衡，而且还可以维持血压和血糖的作用，对于保护肝脏和肾脏有一定的作用，同时还可以增强肝肾的再生的能力，对于肠胃也有保护的作用，所以大家不妨经常食用这样的食物，对肠胃调理有很好的帮助。

热心网友时间：2023-07-13 04:44

材料

蔬菜油1汤匙，洋葱1个，切碎，胡萝卜2根，削皮后切碎，芹菜茎2根，切碎，西红柿糊（tomatopaste）60毫升，低钠零脂肪鸡汤2罐（每罐411克），月桂叶1片，干百里香1/2茶匙，压碎，南瓜泥1罐（425克），半乳脂（half&half）60毫升，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，装饰用的莱姆（青柠）片和碎香菜（芫荽）

做法

1.取一大锅，下油中火加热。放入洋葱、胡萝卜和芹菜，翻炒5分钟，至蔬菜熟软。拌入西红柿糊，再煮1分钟。加入鸡汤、月桂叶和百里香，不盖锅盖，小火煮30分钟，至蔬菜软烂。

2.拌入南瓜泥，续煮5分钟，取出月桂叶扔掉。

3.将汤倒入果汁机或食物处理机，打成泥状，再倒回汤锅。加入半乳脂，小火加热，加盐和胡椒调味。如果汤汁太稠，可以加点水。上桌前放入莱姆片和香菜做装饰（可选）。

热心网友时间：2023-07-13 04:45

南瓜去皮，用刀切成大小均匀的块状，洗干净备用，然后放入蒸锅中蒸20分钟左右。将蒸熟的南瓜块取出来，将南瓜放入网筛中，用工作将南瓜按压成细腻柔软的南瓜泥。将制作好的南瓜泥、纯牛奶、冰糖倒入奶锅中，用勺子搅拌均匀备用。开中火将奶锅加热，煮的过程汤汁比较稀薄，加热到锅中的汤汁变得浓稠即可。

热心网友时间：2023-07-13 04:46

南瓜洗净去皮切小块，放入锅中，可以搭配小米一起煮，大火煮十分钟左右转小火慢炖28分钟左右就可以吃了

热心网友时间：2023-07-13 04:46

先把南瓜切成小丁，然后再加一大把糯米，然后把南瓜和糯米同时放到破壁机中，这个时候选择米糊键打出来的南瓜粥又香又浓，特别好吃。