鸡蛋面怎样做？？？

做法：1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。2、用筷子搅拌成雪花状。3、揉成面团。4、用压面机压成片。5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。6、按压一下。7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。8、撒点面粉，压成条状。

1、准备好适量的面条。2、准备三个鸡蛋备用。3、将葱洗净切好备用。4、在平底锅中放入适量油。5、将鸡蛋打入锅中。6、将两面都煎好后，先盛起来装在碗中备用。7、煎鸡蛋的同时，在铁锅中放入适量水。8、将水烧开后，加入备好的面条。9、将面条煮一会，煮至八成熟。10、加入适量食盐，加入适量...

1.将面粉倒入大碗中，用手指沿着面粉中心挖一个小坑。2.将鸡蛋打入小坑中，用筷子打散。3.将面粉和鸡蛋混合，揉成面团。4.面团揉至光滑，放在碗中，盖上保鲜膜，放置20分钟。5.将面团取出，揉成长条状。6.将长条状的面团切成小块，用擀面杖擀成薄饼状。7.将擀好的饼状面皮放在锅中，加水煮至熟...

1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。鸡蛋面 3、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。4、压面机开1档，让面片过...

1、锅中加水，烧开后关火，倒入鸡蛋焖五分钟，将香菜葱花切碎，放入碗中，加入酱油、盐和芝麻油。2、捞出鸡蛋，汤倒入碗中，面条下锅煮熟。3、捞出面条，放入碗中，再放入鸡蛋和火腿片即可。

1、将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。2、锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。3、锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水，并且放入盐、花椒粉...

鸡蛋面是一道非常受欢迎的面食，它的制作方法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的鸡蛋面。下面是鸡蛋面的制作方法。材料 1.面粉300克 2.鸡蛋2个 3.盐适量 4.水适量 步骤 1.将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。2.打入两个鸡蛋，搅拌均匀。3.慢慢加入适量的水，搅拌成面团。

鸡蛋面简单做法，你知道怎么做吗？1、在锅中加油适量，油8分热时加入鸡蛋，煎到两面都金黄时起锅 2、面条适量，备用 3、锅中加水适量，然后煮开，水开后加入面条，鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀 4、待面条煮好后，大概5分钟，加盐，味精适量，搅匀，加入一些香菜 5、现在可以起锅了，之后我们可以自己...

1、食材：鸡蛋2个、面粉300克、肉末150克、芽菜150克、西红柿2个、小白菜2颗、姜1小块、葱1段、鸡精1/3匙、料酒1匙、白糖1匙、香油几滴、葱花1匙。2、准备足量的面粉（高筋面粉），中间挖出一个小坑，打入鸡蛋后用手搓成雪花状，然后就开始揉面。3、揉面到感觉起了筋力，表面光滑，然后用...

1、将西红柿洗净切成小块放入盘中待用，将香菜/葱洗净，切成0.5cm长短待用，将适量姜片切碎。将鸡蛋打入碗里，放少量盐或者生抽搅均匀。2、大火将锅烧热倒入食用油，放入姜片/西红柿翻炒1-2分钟，加入800ml左右冷水，盖上锅盖等待烧开。3、烧开后将鸡蛋倒入锅中，并用筷子在锅里搅一下变成蛋花即可...