芹菜炒腐竹怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-21 06:36
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-03 06:45
主料
芹菜200克
腐竹100克
辅料
黑木耳
20克
红尖椒
2个
调料
食盐
4克
鸡精
2克
老抽
适量
植物油
适量
芹菜炒腐竹的做法
1.腐竹、木耳提前泡发,木耳择好洗净,腐竹切段约三公分长
2.芹菜择去黄叶,剪去根须,洗净,切成三公分长的段;辣椒去籽后洗净切丝
3.油锅热后,倒入芹菜、辣椒丝翻炒,一分钟后,倒入腐竹和木耳一起炒,加一点点水稍煮一下
4.汤汁快干时,加盐、六月鲜生抽、鸡精炒匀即可出锅