猪肉做辅食怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:41
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时间：2022-06-18 12:25
推荐几道具体的猪肉辅食给您参考下：
胡萝卜猪肉松（8m+）
食材：猪里脊肉、胡萝卜、柠檬片
做法：
1 猪里脊肉去除筋膜后切小块，加姜片冷水入锅煮开；撇去浮沫后捞出沥干水分；
2 胡萝卜去皮切小块，和猪里脊肉一起放入高压锅中压到酥烂；
3 压好后，捞出猪肉和胡萝卜沥干水分后装入保鲜袋，用擀面杖压碎；
（压制时候的汤也别浪费，可以放入辅食格冻起来，煮面时候拿出来当高汤。）
4 压碎后放入平底锅内小火翻炒至八分干取出，倒入辅食机内打散；
5 搅拌后再次放入平底锅内，小火翻炒至水分全干；然后彻底放凉，再次放入辅食机内搅拌蓬松，最后取出装入密封罐内保存。
猪肉馅馄饨（10m+）
食材：猪里脊肉、生姜片、葱段、青菜、馄饨皮
做法：
1 烧一壶开水，放入生姜片和葱段制成葱姜水放置温热；
2 猪里脊肉洗净后切小块，放入葱姜水内浸泡十分钟去腥，然后取出剁成肉泥；
3 青菜洗净后，入沸水锅焯水，焯水后取出剁碎；
4 猪肉泥里加入青菜末和少量香油后拌匀；
5 取一片馄饨皮，舀入适量肉馅包成馄饨状。
6 烧一锅水，水开后放入馄饨中小火煮至馄饨浮起熟透，捞出即可。
山药胡萝卜猪肉肠（11m+）
食材：猪里脊肉、山药、胡萝卜、淀粉、蛋清
做法：
1 猪肉洗净切小块，放入葱姜水里浸泡几分钟去腥；
2 山药和胡萝卜分别去皮切小块钱；
3 山药、胡萝卜、猪肉、蛋清依次放入搅拌机内，搅拌成肉泥；
4 肉泥里放入适量淀粉，沿同一方向搅拌上劲后装入裱花袋里；
5 香肠模具刷上油，挤入肉泥，然后上锅蒸；大火蒸熟即可。
