盐焗鹌鹑蛋的盐焗窖，上面的盐壳怎么做？？？
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发布时间：2022-04-21 06:13
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热心网友
时间：2022-06-18 10:33
基础材料：两个铁脸盆、一箱盐、一筐鹌鹑蛋30斤、五香，八角，桂皮等香料、单个的液化气灶。
具体步骤：
1、一个脸盆底部铺一层盐，一厘米左右，脸盆壁也铺上。
2、撒上香料放入鹌鹑蛋并撒盐，等一筐蛋大概要放完，堆成一座小山的样子，拿另一个脸盆对比高度，然后继续撒香料。
3、拿另一个脸盆对比高度，然后继续撒香料撒盐。盐把鸡蛋的小山盖住，拿个饭勺轻轻怕打修整美观，盖上另一个脸盆，要合得上，太高说明之前蛋多了。
4、上面拿东西压下，用液化灶中火煮一小时，关火。
热心网友
时间：2022-06-18 10:34
