草莓用开水泡软了还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-21 06:30

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热心网友时间：2023-07-08 23:14

草莓用开水泡软了还能吃，但是草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高，用热水烫应该会破坏它的口感和营养．
　　草莓的正确吃法：
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

热心网友时间：2023-07-08 23:14

盐水侵泡比醋好，食盐水能让细菌脱水，一定程度上有杀菌的作用，其次，草莓，菠萝此类水果，用盐水浸泡后，口感会更甜而且不刺激口腔。