炒山药是什么东西

发布网友发布时间：2022-04-21 06:24

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热心网友时间：2023-09-30 04:44

山药是药食两用的植物。一般超市和市场买来可以做菜吃，同时也是中药中的一味补益佳品。中医认为，山药味甘，性平。能补脾胃、益肺肾。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。山药做药时，可以生用，也可以炒用。炒用的就是炒山药。炒山药是将山药用中药的炮制方法之一炒制而成，《本草求真》中说：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”炒用后能加强山药补脾益肺的作用。

热心网友时间：2023-09-30 04:44

炒山药是一种中药，薯蓣科植物，老百姓叫麻山药。入药用分生山药和炒山药，生山药即干燥后切片入药，炒山药就是将生山药片经过炒制加工后入药，炒山药的功效不同于生山药。

热心网友时间：2023-09-30 04:45

就是山药炒菜啊