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为什么鱼丸刚下锅就浮起来了?

发布网友 发布时间:2022-04-21 06:24

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3个回答

热心网友 时间:2023-11-06 16:26

鱼丸、扁肉之类的食物煮熟后,就会浮起来,是因为再水沸腾的过程中,也将鱼丸、扁肉中的水分蒸发了,它们的密度比水轻了,所以就会浮在上面。同样,我们再做这类食物时,判断其熟与不熟,就看它们有没有浮起来。

热心网友 时间:2023-11-06 16:26

像鱼丸、扁肉之类的食物煮熟后浮起来的原因是,它们在加热过程中,内部的水分逐渐蒸发,导致它们的密度比水小,因此会浮起来。

热心网友 时间:2023-11-06 16:27

煮熟后密度变得比水小,所以就漂浮上来了。
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