丸子煮熟后为什么会浮在汤上面，为什么不沉下去
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发布时间：2022-04-21 06:24
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热心网友
时间：2023-11-06 14:31
通常我们在使用铝锅煮丸子才会变黑。过程中一定含有水分，只要含有水分，铝锅里面就会溶解很多我们肉眼看不见的物质，最常见的是像钙盐、镁盐，其次是铁盐。不同来源的水所含的铁盐含量不同，而铁盐就是使铝锅变黑，丸子放在铝锅中被铝锅染黑，就不要再食用，因为人直接服用铁盐会食物中毒，所以不要食用。如果丸子的外表出现黑斑，那证明丸子开始*变质，初期病菌感染丸子表面呈黑色圆状斑点，3到5天后扩散至整个丸子，会*发黑发臭。这种情况是不能吃的。
