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玉兰片能生吃吗 玉兰片生吃的方法
发布网友
发布时间:2022-05-06 02:08
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热心网友
时间:2022-06-28 12:35
主料:玉兰片250克、熟面筋100克、淀粉适量、注:可酌情配料。
调料:食用油50克、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、味精1小匙
1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸水中焯一下;将熟面筋切成薄片。
2.把锅烧热,倒入油烧至六成热,加精盐,倒入玉兰片翻炒。
3.再倒入熟面筋,加味精、精盐、胡椒粉,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即成
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