煮虾子,红色泡沫是什么

发布网友发布时间：2022-05-06 02:08

共2个回答

热心网友时间：2022-06-28 12:35

泡沫是因为有血有杂质，煮虾或者煮肉的时候先用冷水泡一下，洗一下在煮，冷水下锅，可以在市场上买细的笊篱，专门用来撇泡沫的，留下清汤就可以了。
　　下次煮的时候你先用水跟白醋，或者盐洗一下就不会有了。
　　其实，煮肉类，海鲜类都有泡沫，下次煮肉类或者海鲜的时候，煮到6分熟时把水换了，再换新水。应该会比较好一些。

热心网友时间：2022-06-28 12:36

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