黑椒杏鲍菇的做法有哪些?

发布网友发布时间：2022-05-06 02:08

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热心网友时间：2022-06-28 12:35

前言
杏鲍菇做法非常多，可以炒、煎、焖，而且营养也非常丰富。杏鲍菇又名刺芹侧耳，是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。
材料
主料：杏鲍菇350g；
辅料：油适量、黑椒汁适量
黑椒杏鲍菇
1
杏鲍菇一条切成三段，然后再切成0.5cm厚的片。
2
热锅，再刷上薄薄一层油。
3
放入杏鲍菇去煎。
4
煎至两面金黄。
5
因为比较多，我分成两次煎，然后煎好倒在一起。
6
加入一汤匙黑椒汁。
7
炒匀即可。
8
装盘。
小贴士
黑椒汁可以自己调制，放黑椒碎、蚝油、酱油、糖、番茄酱调匀即可。