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黑椒杏鲍菇的做法有哪些?

发布网友 发布时间:2022-05-06 02:08

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热心网友 时间:2022-06-28 12:35

前言
杏鲍菇做法非常多,可以炒、煎、焖,而且营养也非常丰富。杏鲍菇又名刺芹侧耳,是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3-5倍。
材料
主料:杏鲍菇350g;
辅料:油适量、黑椒汁适量
黑椒杏鲍菇
1
杏鲍菇一条切成三段,然后再切成0.5cm厚的片。
2
热锅,再刷上薄薄一层油。
3
放入杏鲍菇去煎。
4
煎至两面金黄。
5
因为比较多,我分成两次煎,然后煎好倒在一起。
6
加入一汤匙黑椒汁。
7
炒匀即可。
8
装盘。
小贴士
黑椒汁可以自己调制,放黑椒碎、蚝油、酱油、糖、番茄酱调匀即可。
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