不吃肉的人是不是抑郁风险低?

发布网友发布时间：2024-03-31 16:18

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热心网友时间：2024-06-21 02:48

抑郁发作方面，82名不吃肉的人中，有7人在过去6个月里转向了素食/低肉饮食，其中2人有抑郁发作症状。另外吃肉的人中，有210人转向素食/低肉饮食，其中13人有抑郁发作症状。
进一步研究发现，与吃肉人群相比，不吃肉人群表现注意力更难以集中以及更健忘，并出现更高频率的不伴有躯体症状的轻度抑郁发作。
紧接着，研究者探究了无肉饮食与过去7天抑郁发作之间是否存在关系。结果表明，抑郁发作的患病率与无肉饮食之间存在正相关，不吃肉人群抑郁发作的次数约是吃肉人群的两倍。调整混杂因素后，与吃肉人群相比，不吃肉人群抑郁发作率高出165%。
综上所述，不吃肉不代表着拥有更好的食品质量。该研究表明，无肉饮食可能伴随着一些问题，包括超加工食品的摄入量较高，对心理健康很重要的营养素（如ω-3脂肪酸、维生素B12、B6和D、铁和锌）的摄入量较低，营养物质的缺乏可能会导致包括抑郁在内的精神疾病的发生。
虽然该研究发现不吃肉与抑郁发作之间存在联系，但研究者指出，不能从横断数据中断言，任何特定的饮食缺乏是否为导致心理健康问题的真正原因，有待进一步研究。
不吃肉的危害不止于此。2022年8月，一篇发表在BMCMedicine的研究论文[3]，发现与普通肉食者相比，素食女性髋部骨折的风险更高。无独有偶，2022年12月，我们曾发布一篇文章《苗条女孩更要补！近3万人队列研究证实：每天多摄入25克蛋白质，或将降低14%髋骨骨折风险！》，证实了膳食蛋白质的摄入可显著降低髋部骨折发生率，且研究发现动植物蛋白质皆可对髋部骨折发生率产生影响，换句话说，吃肉可在一定程度上避免髋部骨折发生。
因此，不管是为了身体健康，还是为了心理健康，我们都不要小瞧饮食对人体的影响，要注重营养均衡、科学膳食，才能身体棒棒的，心情美美的，更好地享受生活的美好！