山羊奶和绵羊奶哪个更好
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发布时间：2024-03-31 03:15
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热心网友
时间：2024-03-31 08:00
1、营养方面：绵羊奶中的蛋白质、矿物质含量较高，尤其是钙、磷含量较高，相对于山羊奶，其营养价值更高，更容易被人体吸收，此外，绵羊奶中的脂肪球颗粒较小，更易被消化吸收，同时，绵羊奶中的αs1酪蛋白含量也较低。
2、绵羊奶产品的市场如法国，意大利，希腊和西班牙拥有广阔的奶绵羊养殖区域，为专业的商业绵羊奶加工厂供应奶源，不同品种的绵羊以及同一品种的绵羊产量和泌乳期差别很大，绵羊奶和山羊奶、牛奶进行理化性质比较综合营养成分都比山羊奶和牛奶含量高。
