石斑鱼块的做法,滑炒石斑鱼块怎么做好吃
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发布时间：2022-05-05 22:50
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热心网友
时间：2022-06-28 06:13
石斑鱼块
200g
黄瓜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
5g
蛋清
少许
淀粉
适量
鸡精
·少许
水淀粉
适量
步骤
1.石斑鱼去除内脏，鱼鳞，洗净。
2.去鱼背上的两块鱼肉。
3.取其中一块切成小块。
4.鱼块中加葱花、蛋清和淀粉抓匀腌制15分钟。
5.黄瓜洗净切成小丁。
6.热锅下油下入腌制好的鱼块。
7.翻炒至鱼块变色盛出备用。
8.另起锅下油，放入黄瓜。
9.翻炒至黄瓜变色。
10.加入鱼块旺火翻炒均匀。
11.加入适量水淀粉。
12.旺火炒匀成盘即
小贴士
滑炒鱼块的时候活不仅能急。
