发布网友 发布时间:2022-05-05 22:50
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热心网友 时间:2022-06-28 06:13
用料
主料
鸡蛋2个
青瓜150克
辅料
油
适量
盐
1勺
姜
适量
蒜
适量
青瓜炒鸡蛋的做法
1.
准备一条青瓜
2.
准备好鸡蛋
3.
青瓜洗净切片
4.
鸡蛋加盐调散
5.
锅热油,下蛋液
6.
翻面煎熟
7.
用锅铲切块
8.
盛出备用
9.
锅另热油,下姜蒜炒香
10.
加入青瓜
11.
加盐炒断生
12.
加入鸡蛋,再翻炒几下
13.
装盘
烹饪技巧
1、鸡蛋加盐调匀再煎,炒出来更入味。
2、青瓜炒断生即可。