散炸孜然羊肉怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-05-06 00:34
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时间:2022-06-28 09:51
散炸孜然羊肉
主料
羊肉
辅料
料酒适量 盐适量
辣椒粉适量 姜黄粉适量
十三香适量 孜然粒适量
玉米淀粉适量 香炸裹粉适量
生芝麻适量 香菜适量
散炸孜然羊肉的做法步骤
1. 羊后退肉去掉筋后,切成大一点的块。
2. 在羊肉里加入料酒、盐、辣椒粉、姜黄粉、十三香、孜然粒,腌制10分钟。
3. 十分钟后再加入玉米淀粉、香炸裹粉,再放入生芝麻,裹匀的裹在羊肉块上。
4. 将生的芝麻羊肉丁一个个的放入热油锅里定型后捞出。油温一定要高,不然芝麻会脱落的。
5. 将炸制七成熟的羊肉捞出,再一次放入七八成热的油锅中上色,复炸,上酥皮。
6. 最后将炸好的芝麻羊肉放入香菜段上。
散炸孜然羊肉怎么做如何做好吃
散炸孜然羊肉怎么做如何做好吃 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?气切筱8047 2020-12-27 · TA获得超过210个赞 知道答主 回答量:140 采纳率:98% 帮助的人:33.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你推荐:...
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