水果储存不好会烂,水果烂了一部分好的那一部分还可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-06 00:57

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 10:21

这原因还是要从霉菌毒素开始说起。霉菌存在于大自然的各个角落，而水果或者其他农产品营养丰富，尤其水果水分含量足，很容易感染并生长。霉菌在生长过程中会产生霉菌毒素，这种东西目前已经发现几百种。有的霉菌毒素或许只是让你拉肚子，有的或许是让你头痛欲裂，还有的就会比较厉害，会有强烈的致癌作用。比如黄曲霉素，天然界中最强的致癌物质，这种东西不仅本身致癌，被生物体摄入后，代谢产物一样会有这种毒性。水果是花钱买的，钱是辛苦挣来的，辛苦需要付出自己的心血。试想自己的心血能随便浪费吗？你的心能抛弃吗？你的血能白白流掉吗？你的要吃多少东西才能不回来呀？所以，作为一个普通的人，要最终客观规律，最准自然，且莫浪费东西！

假如是由微生物侵染造成的腐烂变质，咱们肉眼即可识别，但是产生的有毒有害代谢产物是咱们所无法看到的。实际上，水果一旦出现腐烂，表明各种微生物已经开始繁殖，特别是真菌在水果里繁殖会加快，产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物，尤其是真菌霉素。

水果腐烂通常是细菌通过水果破损部位侵入到内部，利用水果的营养组织繁殖的结果，在局部腐烂的同时，菌丝及其他代谢毒素通过果肉已经到达了水果内部，所以是不建议继续食用的。

剩下好的那部分还是能吃的。尽管现在大家认为生活变好了，相信贫穷困难家庭还是有的，都是为了能省点钱而又能吃到水果，所以像这种烂的水果，对于困难人家来说还是可以吃的。

热心网友时间：2022-06-28 10:21

好的那一部分也不能吃，因为好的那一部分一般也产生了毒素。

热心网友时间：2022-06-28 10:21

是不可以了，因为即使烂了一部分，里面的一些成分也是会被破坏的。如果经常吃一些烂的水果，对身体是会有不好的影响的。

热心网友时间：2022-06-28 10:22

其实没坏的那部分是不可以再次食用的。在普及度低下的地方对于很多人来说只要切掉坏的就好，这样可以达到不浪费。其实这也是不对的。没坏的地方已经受到了感染，只不过还没有达到质变。